東京の居酒屋一期八重洲のお料理のお品書き

【当店自慢の肉×チーズの豪華ラインナップ】当店自慢の肉×チーズ料理はインパクト大です。王道ミートプレートにバックリブ、鶏を1羽まるごと焼きあげた丸鶏にチーズフォンデュ、ラクレットなどシェフがひと手間加えた料理をご堪能ください。

一期の人気メニュー

一期の人気メニュー

■熟成肉 3種盛り合わせ ~柚子塩・柚子胡椒・粒マスタードで~■
熟成牛・熟成豚・熟成鶏の贅沢3種盛り合わせ。 1580円(税抜)

■熟成肉使用! 究極の豚生姜焼き■
熟成された柔らかさとコクが特徴の自慢の逸品。 680円(税抜)

■スパイシー毛沢東チキン■
新世代のチキンの登場!にんにくチップと唐辛子が刺激的。480円(税抜)

■厚切りベーコンとミニソーセージ ~たっぷりチーズソース~■
とろ~りチーズを絡めてお召し上がりください。880円(税抜) 

■和牛焼きしゃぶ■
豪快に和牛を目の前で炙ります。特製タレにつけてどうぞ。1280円(税抜) 

■海鮮手まり寿司6貫盛り■
彩りを目で見て楽しみ、6種の味も楽しめる一口サイズのお寿司。880円(税抜) 

肉 

肉 

■厚切り牛タンの炙り焼き■
厚く切られた牛タンはジューシーで食べ応え抜群!980円(税抜)

■イタリア産ホエー豚ベーコン炙り焼き■
ボリューム感と、熟成された旨みをたっぷり堪能いただけます。680円(税抜)

■豚塩角煮 半熟煮卵添え■
新感覚のさっぱり豚角煮。じっくり煮込んだ豚肉は旨味たっぷりです。680円(税抜)

■ソーセージ5種盛合せ■
5種類のソーセージはそれぞれ違う味わいで、ビールとの相性も抜群♪パリッとした触感をお愉しみください。980円(税抜)

刺身

刺身

■刺身盛合せ3種3貫■
本日のおすすめ鮮魚の3種盛り合わせ。980円(税抜)

■刺身盛合せ5種3貫■
本日のおすすめ鮮魚の5種盛り合わせ。1880円(税抜)

■アボカドとサーモンのチョップドタルタル バケット添え■
女性に人気の一品。さっぱりとした味わいのためサラダ感覚でお楽しみ頂けます。680円(税抜)

■炙り〆サバ■
脂がのっているモンドセレクション受賞の鯖を目の前で炙って仕上げます。580円(税抜)

馬刺し

馬刺し

■桜肉赤身■
淡白でとても柔らかく、鉄分が豊富。旨味が濃く、肉本来の味がしっかり感じられます。780円(税抜)

■桜肉3種盛り(赤身、霜降り、こうね)■
旨味が濃く、肉本来の味を感じられる「赤身」、馬肉特有の希少部位。プリプリした食感で甘みも強く、赤身と食べると一層味わいが深くなる「こうね(たてがみ)」、赤身と脂のバランスが取れた上品な味わい「霜降り」の3種盛りです。1580円(税抜)

サラダ

サラダ

■生ハムとアボカドのコブサラダ■
女性に大人気。生ハムの塩気と、まったり濃厚なアボカドがよく合います。880円(税抜)

■温玉シーザーサラダ■
シャキシャキ野菜にたっぷりチーズととろ~り温泉卵をのせて。680円(税抜)

■彩野菜のバーニャカウダ■
新鮮なシャキシャキ野菜にコクのあるバーニャソースを絡めてお召し上がりください。780円(税抜)

■水菜と大根の和風サラダ■
薄切り大根と鰹節の相性は抜群です。いつお召しあがり頂いてもホッとする味わいです。580円(税抜)

焼き物

焼き物

■銀ひらす西京焼き■
上品な甘さの味噌に漬けこみふっくらと焼き上げました。お酒が進む味わいです。580円(税抜)

■ホッケの炙り焼き(1尾)■
脂がのったホッケを丸ごと1尾お楽しみください。980円(税抜)

■ホッケの炙り焼き(ハーフ)■
1尾では多いという方のためにハーフもご用意しました。580円(税抜)

■鶏もも肉の鉄板焼き■
ジューシーな鶏もも肉の美味しさを熱々でご提供します。580円(税抜)

■牛ホルモン鉄板焼き■
弾ける食感、広がる旨さ、ビールが恋しくなる一品です。680円(税抜)

■山芋鉄板焼き(お好み焼き風)■
ふわふわの食感と優しい味わいに癒されます。680円(税抜)

揚げ物

揚げ物

■鶏の唐揚げ■
衣サクサク、中はジューシー♪旨さ弾ける絶品唐揚げは必食の価値あり!680円(税抜)

■フライドポテト チーズソースかけ■
当店名物。とろけるチーズとほくほくポテトが絶妙です。480円(税抜)

■鶏なんこつから揚げ■
コリコリの食感と脂の旨みがクセになる一品です。580円(税抜)

■タコの唐揚げ■
弾けるような食感とジューシーな美味しさのタコの唐揚げをぜひ!580円(税抜)

串物

串物

■串焼き5種盛り合わせ (塩)(タレ)■
当店定番の串焼き5種盛り合わせ。塩・タレからお選びください。980円(税抜)

■鶏つくね ~温玉添え~ 〈タレ〉(2本)■
コリコリした食感が楽しめる特製つくね。たまごを絡めてお召しあがりください。380円(税抜)

一品

一品

■チキン南蛮■
力強い味付けに仕上げたタルタルが癖になる逸品。680円(税抜)

■豆富と茄子の揚げだし■
豆腐としっとり茄子を上品な出汁と共にどうぞ。580円(税抜)

■チキンコーンピザ■
軽いパリパリ生地がサワー、ビールによく合います。680円(税抜)

■ねぎたっぷり焼餃子■
どっさり白髪ネギを肉汁たっぷり焼餃子の上にトッピングしました。480円(税抜)

■焼餃子 チーズトッピング■
餃子×チーズのありそうでなかったコンビは間違いない美味しさ!580円(税抜)

麺

■海鮮塩焼きそば■
海鮮の風味が美味しい一品。たっぷりの桜エビが香ります。680円(税抜)

■冷やしふ海苔そば■
新潟の郷土料理『へぎそば』580円(税抜)

■もちもちフェットチーネのボロネーゼ■
濃厚なラグーソースが当店こだわりのフェットチーネによく絡みます。780円(税抜)

御飯

御飯

■明太子と高菜のガーリック焼き飯■
明太子と高菜の相性抜群!ガーリックが香ばしい焼きめしです。680円(税抜)

■出汁茶漬け 梅■
丁寧な出汁の香りをお楽しみください。梅、塩こぶ明太とねぎしらすの3種類のお味から。580円(税抜)

■出汁茶漬け ねぎしらす■
丁寧な出汁の香りをお楽しみください。梅、塩こぶ明太とねぎしらすの3種類のお味から。580円(税抜)

■出汁茶漬け 塩こぶ明太■
丁寧な出汁の香りをお楽しみください。梅、塩こぶ明太とねぎしらすの3種類のお味から。580円(税抜)

鍋

■牛モツ鍋 1人前■
本場博多流!ぷりぷりの牛モツが自慢の一品です。1280円(税抜)

■ブリしゃぶ 1人前■
当店名物。ぷりぷりの鰤をしゃぶしゃぶでお楽しみください。1480円(税抜)

■牛モツ鍋 モツ追加 1人前■ 480円(税抜)

■牛モツ鍋 野菜追加 1人前■ 580円(税抜)

■ブリしゃぶ ブリ追加 1人前■ 780円(税抜)

■ブリしゃぶ 野菜追加 1人前■ 580円(税抜)

■うどん■ 380円(税抜)

■ちゃんぽん麺■ 380円(税抜)

■雑炊■ 380円(税抜)

前菜

前菜

■半熟卵のポテトサラダ■
食感がクセになる!とろ~り半熟卵を絡めてお召し上がりください。480円(税抜)

■丸ごと冷やしトマト~刻みガリ乗せ~■
生姜のピリッとした爽やかな香りが口の中に広がります。480円(税抜)

■エイヒレの炙り焼き■
外はカリっと炙り、肉厚だからこそ柔らかく、噛めば噛むほど旨味が出ます。580円(税抜)

■塩ダレたたききゅうり■
さっぱりとした味付けにほのかに感じるにんにくの風味。箸がとまりません。380円(税抜)

■お漬物5種盛り合わせ■
お口直しにもってこいな一品。580円(税抜)

■さっぱり塩味枝豆■
とりあえずの一品。ビールがすすみます。380円(税抜)

■チャンジャ■
韓国料理の醍醐味を味わえる究極の一品。480円(税抜)

デザート

デザート

■フロマージュブランムース 果肉たっぷりマンゴソース■
口の中でとろける特製フロマージュ。たっぷりのマンゴー果肉ソースでお召し上がりください。480円(税抜)

■焼きたてデニッシュとチーズムース ミックスベリーソース■
酸味のあるチーズムースが焼き立てデニッシュとよく合います。580円(税抜)

■ホワイトチョコレートのモンブラン■
ホワイトチョコで作る白いモンブランです。580円(税抜)

■フォンダンショコラとバニラアイス■
中からチョコがとろけ出す濃厚な味わい。580円(税抜)

■バニラアイス■
さっぱりした定番の味をお楽しみください。380円(税抜)

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一期八重洲
住所
〒103-0028 東京都中央区八重洲1-7-10 YKビルB1F
電話番号
050-5269-7436
営業時間
【月~金】17:00~23:00
【土日祝】16:00~23:00

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