馬刺し

2017.11.07

■桜肉赤身■
淡白でとても柔らかく、鉄分が豊富。旨味が濃く、肉本来の味がしっかり感じられます。780円(税抜)

■桜肉3種盛り(赤身、霜降り、こうね)■
旨味が濃く、肉本来の味を感じられる「赤身」、馬肉特有の希少部位。プリプリした食感で甘みも強く、赤身と食べると一層味わいが深くなる「こうね(たてがみ)」、赤身と脂のバランスが取れた上品な味わい「霜降り」の3種盛りです。1580円(税抜)

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一期八重洲
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〒103-0028 東京都中央区八重洲1-7-10 YKビルB1F
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営業時間
【月~金】17:00~23:00
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