産地直送!肉本来の味を堪能、馬刺し料理 | 一期 八重洲店

2019.09.27

こんにちは、一期 八重洲店PR担当です。

肉本来の旨味を感じられると、人気の馬刺し。当店では、産地から直送した新鮮な馬刺しをご提供しております。焼酎や日本酒などお酒のお供としても最適な馬刺しの美味しさをぜひご堪能ください。

 

産地直送の新鮮な馬刺し、さまざまな部位を楽しめます

・桜肉赤身  842円(税込)

馬肉の赤みはあっさりしていて、身は柔らかく、旨味が濃く、肉本来の味をしっかりと味わうことができます。馬刺しは鉄分が豊富で、ヘルシーなので健康志向のかたにもおすすめの一品です。

・桜肉3種盛り(赤身、霜降り、こうね)1,076円(税込)

赤身、霜降り、こうねの3種類の馬肉を味わえる盛り合わせです。定番人気の赤身だけでなく、プリプリした食感とほんのり甘みを感じられる味わい深い「こうね(たてがみ)」と赤身と脂のバランスのよい上品な「霜降り」も盛り合わせてあるので、それぞれ違った肉の旨味をお楽しみいただけます。

 

焼酎・日本酒・ワインといろいろなお酒と一緒にどうぞ

馬刺しといえば、馬刺しの産地熊本の「焼酎」というイメージが強いですが、焼酎に合うのはもちろんのこと、馬刺しはきりっとした「辛口の日本酒」や、肉と相性のよい「赤ワイン」、素材の味を生かした料理と相性のよい「辛口の白ワイン」とも相性ぴったりです!ぜひお好きな銘柄と馬刺しを併せてお楽しみくださいませ。

 

東京駅 八重洲北口徒歩2分とアクセス抜群。個室×肉×チーズに和のテイストを入れたコンセプトです。

写真が撮りたくなるようなバックリブやミートプレートなど看板メニューを多数ご用意しております。トリュフ香るチーズフォンデュなど女性がお楽しみ頂けるメニューもございます。和洋折衷の創作料理をご堪能いただけます。

皆さまのご来店を心よりお待ちしております。

 

電話番号:050-5269-7436

以上、一期 八重洲店PR担当でした!

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※記載している内容、コース構成、金額等、実際と異なる場合もございます。詳細は、予約時にご確認ください。

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