東京のおすすめ居酒屋一期八重洲の
ブログ

焼酎の種類に合わせておすすめの逸品料理をご紹介します! | 一期 八重洲店

焼酎の種類に合わせておすすめの逸品料理をご紹介します! | 一期 八重洲店

こんにちは、一期 八重洲店PR担当です。

焼酎には、芋・麦・米・黒糖など様々な種類があります。それぞれ味わいや香りが違い、相性の良い料理も違ってきます。今回は、当店でご提供している芋焼酎と麦焼酎と相性ぴったりな逸品料理をご紹介します。

 

芋焼酎は味のしっかりした料理と相性抜群

仙台牛の焼きしゃぶ ~雲丹だれ~     1,280円(税抜)

芋焼酎は、芋のフルーティで芳醇な香りとほんのりとした甘みが特徴のお酒。個性が強いので、素材の味を生かしたさっぱりした料理と合わせるよりも味付けのしっかりした料理と相性が良いです。

「仙台牛の焼きしゃぶ〜雲丹だれ〜」は、炙って旨味が凝縮した仙台牛をコクのある濃厚な雲丹のタレをつけて食べる料理です。旨味が強く味がしっかりしていて甘みも感じるお料理なので、芋焼酎とマッチしますよ。

 

麦焼酎はクセが少ないので、あっさりした和食とも合う

うおしゃぶ 1人前  1,480円(税抜)

麦焼酎は、香ばしい麦の香りが感じられる銘柄もありますが基本的にクセが少ないため、どのような料理と合わせても料理の風味を邪魔せず美味しくいただくことができます。

当店名物の「うおしゃぶ」は、ぷりぷりの新鮮な魚を、さっぱりとしゃぶしゃぶでいただく料理なので、麦焼酎のようなあっさりとしたお酒と合わせるとバッチリ楽しめますよ。当店では芋焼酎と麦焼酎を数種類ずつご提供しておりますので、ぜひ気になる焼酎を片手にお食事をお楽しみください。

 

東京駅 八重洲北口徒歩2分とアクセス抜群。個室×肉×チーズに和のテイストを入れたコンセプトです。

写真が撮りたくなるようなバックリブやミートプレートなど看板メニューを多数ご用意しております。トリュフ香るチーズフォンデュなど女性がお楽しみ頂けるメニューもございます。和洋折衷の創作料理をご堪能いただけます。

皆さまのご来店を心よりお待ちしております。

 

電話番号:050-5269-7436

以上、一期 八重洲店PR担当でした!

※記事中では一部著作権フリーの画像を使用している場合がございます。

※記載している内容、コース構成、金額等、実際と異なる場合もございます。詳細は、予約時にご確認ください。

Access

東京で居酒屋なら一期八重洲

一期八重洲
住所
〒103-0028 東京都中央区八重洲1-7-10 YKビルB1F
電話番号
050-5269-7436
営業時間
【月~金】17:00~23:00
【土日祝】16:00~23:00

東京の居酒屋「一期八重洲」のご予約 東京の居酒屋「一期八重洲」トップへ